- Jan 13 Wed 2010 09:13
縱貫線-台北鐵道部 台北車站
- Jan 13 Wed 2010 09:09
縱貫線-台北鐵道部 台北車站
- Jan 07 Thu 2010 22:07
手作暖暖包
當凱的讀者有一段時間囉。之前看到她作暖暖包就有點躍躍欲試。
前幾天不是去永樂市場嗎?就來個動手做做看。還附上分解步驟(雖然我知道咱的親友們之中幾乎沒有手作一族的倫)。
先把布縫成一個口袋狀。記得要留一個不要太小的缺口, 等等要來個裡外翻轉, 豆豆也要從這邊裝進去。
從照片就可以看出來我越來越不像個處女座的倫,不拿尺畫線,粗枝大葉大概就好。(差不多小姐)
翻轉完塞好豆豆就是這樣子,老爺說很像綠豆枕頭。
塞得有點太滿,忘記老師說熱漲冷縮了,等等加熱後這個小枕頭就變得胖鼓鼓的,有點怕它胖到把皮撐破了。
再下來作個漂漂的皮,一樣作個口袋狀,先縫三邊就好,等等也是要裡外翻轉,還要把剛剛那個有豆豆的小枕頭放進來。所以尺寸要略大一咩咩。
- Jan 07 Thu 2010 21:48
食記 -- 美璟越南美食
- Jan 06 Wed 2010 20:08
今天吃壽喜燒
今天兩小兒念半天課,中午變成全家一起吃飯的時間。來個壽喜燒火烤兩吃吧。
順便來個南部鐵鍋開箱追記一下。
老實說很喜歡買日本的東西,很多時候裡面都會夾個小名條,好像生產或包裝的人用名譽來掛保證一樣。一開箱就有個小紙片,表示這個鍋子有檢查過了喔。
在網路上孤狗,這個鳳文堂雖不是最有名的南部鐵器(最有名的應該算是柳宗理 -- 下不了手ㄚ~~),但也還不賴。圖片上那種鍋子我也想要買來煮火鍋。在PC home看了下好離手,今天匯款明天就到貨啦。十分的方便又迅速。
鑄鐵鍋的好處多多,鑄鐵鍋受熱均勻,而且鍋子受熱後很高溫、恆溫能力佳,食物放下去煎煮的時候,鍋子的溫度不會很快的因為食物低溫而整個降溫,所以煮出來的東西都很好吃。至於養生補鐵增智就看你信不信囉。
快中午了把昨晚先拿到下層的牛肉拿出來醃先。等等先作烤肉囉。美國牛雖然引起許多爭議,不過真的比較好吃。
烤肉吃完了,把早上熬的柴魚高湯加上壽喜燒醬汁,煮成壽喜燒鍋。不太需要多費工,就有菜有肉,營養均衡,小孩又吃得很滿足。
- Jan 05 Tue 2010 20:08
一個人的大稻埕
雖然不用上班,不過幾乎每天都還是會安排出門。雖說沒有公事纏身,不過認真起來也有很多事可以作,小的我忙得很哪。
今天的計畫是來去大稻埕,以前每次來都得專程,現在時間對我來說倒是多得很。
晃到永樂市場附近,霞海埕隍廟的香客跟遊客還是一樣那麼多,想起2008年底來這邊參加導覽的事了。
人群中瞥見網路紅人486大哥,有種終於見到面了的感覺。
趕緊來辦我的正事,來到這附近我最愛的一家店 -- 介良。
(旁邊的中一賣很多原色的棉布,黛西我也是愛得不得了,恨不得每天都演無印良品,全家都是這種原色系)
介良小小的一家店,賣的品項也許有上萬件吧。還分不同大小各種尺寸。能管理這種店一定要有過人的腦袋吧。這家店應該是手作族共同推崇的好店。
買了些小東西後就鑽進永樂市場樓上來。每回來這邊就有著迷路的決心,反正最後找到樓梯下樓之後再說。
- Jan 03 Sun 2010 22:00
2010跨年之旅 Day 4 -- 台11線風光‧鹽寮龍蝦‧新城神社‧漢本車站
在東海岸渡假飯店的陽台往外看出去就是太平洋,再遠一點的地方(照片的左邊)則是三仙台。如果住的樓層更高一點應該view 會更好吧!
飯店附近的新港祠。經整修後成為麻荖漏事件紀念碑。紀念碑的基座看來是利用原來本殿基壇加以修復而成的。
左右兩邊各有鳥居的造型頗特殊。
東海岸公路上的「廣恒發商號」,從巴洛克式的風格就可以看出其曾經盛極一時的風華。
漢人在1916年在這裡創建了當時花東海岸線上最大的雜貨商舖,販賣米、鹽等日常生活用品。利用港口之便,直接從西部把物資運到後山。因此也是漢人進入後山開始經營的一個重要象徵。
東海岸公路。今天天氣不是太好,要不然應該有蔚藍的天空與海洋。
我們這幾天走的地方,有好多都是電影「練習曲」的場景。台11線這堪稱台灣最美的公路當然也不例外。
- Jan 03 Sun 2010 12:22
新港祠‧三間屋祠‧姑子律祠‧大港口祠‧新城神社
- Jan 03 Sun 2010 10:05
北迴線-漢本車站
- Jan 02 Sat 2010 23:01
2010跨年之旅 Day 3 -- 磚窯居‧玉里神社‧卡片教堂‧成功漁港
- Jan 02 Sat 2010 12:17
玉里神社‧表忠碑‧都歷神社
- Jan 01 Fri 2010 21:32
2010跨年之旅 Day 2 -- 壽豐‧鳳林‧拔子社‧掃叭隧道‧玉里
新年新氣象,在花蓮的飯店留下令人害羞的出浴圖。家裡沒有得泡澡,現在也只有IVAN肯跟老爺合浴了。在房間裡聽他們兩個邊泡邊談天,這是以後老了我會很懷念的親子時刻吧。
昨天跨年大家都睡得非常晚,今早睡飽喝足了再出發。
路上常可以看到鐵馬騎士在花東遨遊。(有一天還遇到躺著騎的那一種車子)這是一家四口在元旦一起騎車,這家把拔的「後車廂」裡有個大約只有兩歲的小貝比,安靜的在自己的車廂裡跟自己玩。
尋找花蓮農場招待所的路上,繞著繞著就走到壽豐火車站來。剛好見到難得一見的普通車經過。(來不及拍照啦)
IVAN這一年長大不少,直的橫的都長。
壽豐是當初日人移民的大本營,隨處可見日式房舍。
街角的早餐店或柑仔店都是還滿大幢的日式木屋。
- Jan 01 Fri 2010 12:12
豐田神社‧壽尋常高等小學校奉安殿‧拔子社
- Jan 01 Fri 2010 10:02
花東線-掃叭隧道
- Jan 01 Fri 2010 00:53
糖鐵-光復糖廠
- Dec 31 Thu 2009 23:59
2010跨年之旅 Day 1 - Part II -- 太監雞‧時光書店
離開山區之後,好不容易終於回到市區裡尋找今晚落腳的地方(喜臻藝術精品飯店,網址在這)以及覓食的地方。
一路上就有看到叫作太監雞這個名字古怪又有趣的餐廳,我們今晚就來這兒找吃的。
太監雞,我想這名字應該是跟處女蟳類似。就是說它肉質很滑嫩囉。感覺上跟舜德農莊的有類似,只是這邊的雞連骨頭也是黃色的。
雞油拌飯,一入口覺得好香喔。(忍不住懷念起嘉義劉里長)不過吃完一碗有點too much ,覺得有點膩。
來到花蓮就想吃些平常不容易吃到的,因此就想點些山菜來嚐嚐。
有一種叫「雞腸菜」,聽起來很有趣。瞎咪!一年之中只有一星期供貨。這算是山菜類的隱藏版就是了。
點了個「灰灰菜」,名字也很可愛。以為吃起來會很有澀澀的口感跟味覺,結果也不會。
刺杏也是一種山菜,煮湯很有杏菜小魚的fu。
- Dec 31 Thu 2009 23:46
2010跨年之旅 Day 1 -- 蘇澳‧南澳‧布拉旦‧台14線
- Dec 31 Thu 2009 12:20
金刀比羅神社‧南澳神社‧德其黎祠‧三棧祠‧軍功碑
- Dec 29 Tue 2009 23:57
再訪寶藏巖
寶藏巖,有台灣吊頸嶺之稱,老爺我的出生地。
今年2月22日就帶著2小兒來這探根朔源,那時正在整建未開放參觀(遊記在這裡),前幾天舅媽打電話來告知已完工訊息,也就利用這週休假日帶著家人來這重遊,也聽著我娓娓道來兒時記憶。
自來水源園區公館停車場。
這應該是目前公館商圈唯一可供百輛車停放的戶外停車場,它的前身是北部地區福利品供應站,簡稱福利站。
當時必須具備軍公教的身分且出示證件才可進入購物,就像是現今的costco,因為便宜也就常常有人會在出口處向別人借証進去shopping,借著借著也就不見了,可能因為這個原因吧!後來福利站就倒了。
再前前身是國防部警衛營的駐地!
那時父親就在這上班--娶了母親--佔了塊地--蓋了房子--生了我跟弟弟。
父親職司的工作是軍中畜牧業(飼豬水源地、牧羊福和橋邊),父親【老羊】的外號來由,應是這個原因。當時父親同鄉戰友(爸爸從軍的經歷我們寫在這裡)中唯有父親結婚,逢年過節叔叔伯伯都到家裏唱山歌、喝酒、玩牌九,好不熱鬧!
當中有位李姓大爹所做的香肉料理,為大寶藏巖地區香肉餐飲公會眾師傅最為推崇的,號稱舉世無雙。家中養了隻黑狗(喚做小黑)到處咬人,母親就跟著後面付醫藥費賠不是,哪知李大爹垂涎小黑已久,某日藉口狗到處亂咬人早晚會闖禍,於是就把它宰了,幼小的我直擊全部過程。
- Dec 26 Sat 2009 23:40
襪子娃娃