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天氣轉冷的早上,我得八點半到西門町去跟客戶碰面。
大發善心的老爺要載我去,免得我在捷運上奔來奔去。到的時間還滿早的,那就來個愛的早餐--老張水煎包。
位於中華路上的店面,遠遠的看不出來有沒有開門營業。一進來點好菜,兩種口味的煎包各來乙枚。
左邊的傳統包法是韭菜口味的,右邊是高麗菜肉包。

加了蝦皮的韭菜包特別鮮美,韭菜也很細嫩。高麗菜肉包也是鮮甜,雖然也很好吃但沒有韭菜包那麼讓人印象深刻。底是煎得很香脆的那種,個頭很大的煎包。

煎包的好朋友綠豆稀飯。加了麥片的粥口感特別滑順。

小店準備了十來樣小菜,早餐就有這多小菜可以選真是太幸福啦。
因為每一種看來都很可口,所以忍不住要多選幾樣,還好這邊小菜的份量都比較小,單價每碟20~25元,剛好符合我們這些貪心的饕客想要多選幾樣的心。我看隔壁的食客也是一個人選了三四樣小菜。

小小的一個店面大約有十個左右的工作人員算是有點多吧,但也正顯示出小店受歡迎的程度。
要離開小店前剛好下一鍋水煎包起鍋了,可以看到底部都有一層焦脆的皮。

清早起來有一個很豐盛的早餐,把一天的活力都添得飽飽的。
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