魯啦啦&黛西 ‧ 一家笑嘻嘻

西式餐點或速食一向都不是老爺的菜。傳統式的、擠在攤子前的、越老的店越傳統的味道，老爺就越愛。搞到最後我也跟著老爺到處尋找這種古早味。

今早的早餐是大龍峒的台南米糕跟四神湯。
開近地址了之後才發現店開在傳統式的理髮廳門前，附近就是菜市場。看牆上的小字知道老闆早上大概四點半就來開店了。

丸仔湯、四神湯、台南米糕。
丸仔湯碗裡飄著四片半粒的丸子，一大把的芹菜碎。芹菜跟丸仔湯是天生一對。
這四神湯是薏仁少腸子多的那一種，腸子煮得軟嫩極了。吃到一半老闆娘很好意來問要不要加湯，老爺開玩笑說不加湯有辱老闆娘那一鍋好湯，所以當然是非加不可。
這一去加湯才發現老闆娘不是只賣腸子的四神湯，也有豬肚的。其實可以指定要加啥。唉！嘴饞的我又想起南昌街的四神湯了。
台南米糕被老闆娘放在用藺草做的容器裡（想來是吸收多餘的水份），旁邊桌上還有一甕看起來很陳年的肉燥，跟一碗不很確定是魚鬆的東西。糯米香加上肉燥香，魚鬆跟醃蘿蔔帶出爽口的口感。這一碗米糕，滿滿的老街風味。

隔壁攤子的魚皮羹也來湊熱鬧。這魚皮也是煮得頗軟，跟我印象中魚皮應該有的軔度不一樣。魚皮、蘿蔔、扁魚乾，組合成濃厚的一碗羹。羹的好朋友是香菜，韓國羹則會配九層塔，這種規則好像到哪裡都適用。

兩碗湯兩碗米糕（不含魚皮羹）不到一百塊。傳統市場的口味好，而且往往比市區便宜一些。
環顧四周，老爺說：恭喜妳。妳是今天早上這一攤最年輕的女性顧客。
有照片為證，所有的顧客都是男生，而且平均年齡大概有個五十歲左右。夾在老社區的老顧客中間，我們非常的Enjoy這樣傳統味的早餐。

跟老爺共進一天的早餐，然後各自展開新的一天。
吃得飽飽的，心情也滿滿的。不管今天天氣如何，都是一個好天。